BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

《厨师的午餐》

■汤

北海道土豆和蘑菇的浓汤

■ 沙拉

低温烤牛肉烤茄子沙拉

〜自制洋葱酱〜

■开胃小菜

手工制作的法棍面包，配大蒜黄油

巴托风格搭配烟熏三文鱼和马斯卡彭干酪

切达干酪图伊莱

■意大利面（请从以下选择。)

・番茄奶油配意大利烟肉和红薯块

・樱花虾青芦笋柠檬奶油

・名古屋肉酱

■泊松

香草烤加拿大龙虾

春卷心菜红薯黄油炒～美式酱～

■花岗岩

今天的花岗岩

■Viande

国产和牛红酒炖牛颊肉

土豆泥配毛豆和彩色蔬菜蒸气

■甜点

糕点师推荐的甜点

■咖啡厅

咖啡或红茶或拿铁咖啡或花草茶