BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

《主厨特别套餐》

■汤

帕门捷汤

■ 沙拉

腌制烟熏三文鱼和海螺

混合叶和樱桃番茄沙拉

～自制法式沙拉酱～

■开胃小菜

培根熟酱～用新鲜采摘的胡萝卜制作～

& 国产烤牛肉九条葱卷

■意大利面（请从下面选择）)

・意大利培根番茄酱

・猪肉冬菜奶油酱

・牡蛎和花环菊花干炒

■泊松

烤活加拿大龙虾

根菜肉酱 ~ 美式酱 ~

■花岗岩

今天的格兰尼塔

■Viande（请当日从下面选择）

・静冈县产米卡比牛菲力牛排

・国产和牛红酒炖牛颊肉

・香草烤新西兰羊肉

◆ 可以加匈牙利鹅肝poelet+1,380日元

■甜点

糕点师推荐的甜点

■咖啡厅

咖啡或茶或拿铁或花草茶

*本课程将于12月3日（星期二）开始提供。