BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■汤

春季胡萝卜毛豆浓汤

■开胃菜

盖茨比开胃拼盘（示例）

・国产烤牛肉～白汁～

・鲑鱼山药鞑靼

・红雪蟹卷心菜沙拉

・松露味米饼

・卡里克吐司配土豆沙拉

・抹茶豆浆葛根豆腐

・胡萝卜陷阱

■意大利面

蚝油鸡肉碎意面配塔卡纳叶

泊松

来自三重县的西班牙鲭鱼和普罗旺斯炖菜

香醋

花岗岩

今天的格兰尼塔

■维安德

选用爱知县知多快乐猪肉制成的菲力牛排

柚子辣椒酱沙拉

■甜点

糕点师推荐的甜点

■咖啡厅

咖啡、茶、拿铁咖啡或花草茶