BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

《主廚特別套餐》

■娛樂

康吉鰻白鮭魚

■開胃菜

匈牙利低溫烹調馬格麗特

香菇慕斯

■湯

地瓜濃湯

義大利麵（請從以下選項中選擇。)

・義大利培根番茄醬

・奶油佩斯卡托佐白魚和日本蔬菜

・墨魚汁魚子醬

泊松

烤加拿大龍蝦

~ 美式醬汁 ~

花崗岩

今天的格蘭尼塔

■維安德

羅西尼風味靜岡三日牛柳和鵝肝

~松露紅酒醬~

■甜點

糕點師推薦的甜點

■咖啡廳

咖啡、茶、拿鐵咖啡或花草茶

*本課程將持續到11月3日（星期一，國定假日）。