BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■湯

帕爾芒蒂埃湯

■開胃菜

蓋茲比開胃拼盤（例）

・國產烤牛肉～白汁～

・甜瓜、義大利燻火腿和起司千層酥

柚子香烤銀魚佐日式蔬菜藍調凱塔

・油封鴨胸佐甜橙薄荷醬

・鳥取縣八風生牛肉片佐芥末和番茄醬

・抹茶豆漿葛根豆腐

・胡蘿蔔陷阱

■意大利面

和牛牛肉博洛尼亞肉醬配松露和什錦蘑菇

泊松

烤加拿大龍蝦

美式醬汁炒蔬菜

花崗岩

今天的格蘭尼塔

■維安德

國產牛裡肌佐羅西尼式鵝肝

紅酒醬汁

■甜點

糕點師推薦的甜點

■咖啡廳

咖啡、茶、拿鐵咖啡或花草茶