BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■湯

春甘藍煙燻培根清湯

■開胃菜

蓋茲比開胃拼盤（這只是一個例子。）

・國產烤牛肉～配洋蔥醬～

煙燻鮭魚和日式蔬菜醃料

馬鈴薯沙拉蒜蓉奶油烤麵包

- 冷肉味噌沾醬配甜椒和綠花椰菜

- 起司乾果餡餅

抹茶豆漿葛根豆腐

・胡蘿蔔陷阱

■意大利面

和牛牛肉博洛尼亞肉醬配松露和什錦蘑菇

泊松

烤加拿大龍蝦

普羅旺斯燉菜和馬鈴薯焗烤

美式醬汁

花崗岩

今天的格蘭尼塔

■維安德

羅西尼式牛柳佐鵝肝（以國產牛肉製成）

紅酒醬汁

■甜點

糕點師推薦的甜點

■咖啡廳

咖啡、茶、拿鐵咖啡或花草茶