BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■湯

冰南瓜濃湯

開心果和橄欖油

■開胃菜

蓋茲比開胃拼盤（這只是一個例子。）

・國產烤牛肉

煙燻鮭魚和日式蔬菜醃料

・明太子醬蛋捲

- 冷肉味噌沾醬配甜椒和綠花椰菜

- 起司乾果餡餅

抹茶豆漿葛根豆腐

鰻魚黃瓜沙拉

■意大利面

冷義大利麵配帕瑪火腿和那不勒斯蔬菜

泊松

來自三重縣的香煎鯛魚

烤茄子和三葉茄，用白味噌醬醃製

花崗岩

今天的格蘭尼塔

■維安德

清蒸國產五花肉

豆芽杏仁拌菜配自製蘿蔔泥和柚子醋

■甜點

糕點師推薦的甜點

■咖啡廳

咖啡、茶、拿鐵咖啡或花草茶