BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■湯

冰鎮花椰菜韭菜濃湯

■開胃菜

蓋茲比開胃拼盤（這只是一個例子。）

・國產烤牛肉

・柚子醬油醃海螺

・豆腐皮刺身

・國產鯖魚薄片，以西班牙冷湯（gazpacho）的方式烹調

馬斯卡彭蔓越莓提拉米蘇

自製泡菜

• 庫斯庫斯和混合豆沙拉

■意大利面

和牛牛肉博洛尼亞肉醬配松露和什錦蘑菇

泊松

烤加拿大龍蝦

普羅旺斯燉菜和馬鈴薯焗烤

美式醬汁

花崗岩

今天的格蘭尼塔

■維安德

羅西尼式牛柳佐鵝肝（以國產牛肉製成）

紅酒醬汁

■甜點

糕點師推薦的甜點

■咖啡廳

咖啡、茶、拿鐵咖啡或花草茶