BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■湯

地瓜濃湯

■開胃菜

蓋茲比開胃拼盤（這只是一個例子。）

・國產烤牛肉

・柚子醬油醃海螺

・豆腐皮刺身

・國產鯖魚薄片，以西班牙冷湯（gazpacho）的方式烹調

馬斯卡彭蔓越莓提拉米蘇

自製泡菜

• 庫斯庫斯和混合豆沙拉

■意大利面

明太子與水菜奶油醬

泊松

來自愛媛郡的烤黃尾魚

蘿蔔燉菜配莎莎醬

花崗岩

今天的格蘭尼塔

■維安德

味噌醃製烤國產五花肉

馬鈴薯和綠葉蔬菜

■甜點

糕點師推薦的甜點

■咖啡廳

咖啡、茶、拿鐵咖啡或花草茶