BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

《　BIS-TRIA LUNCH　》

■Soup

　新玉葱とトロトロ茄子のポタージュ

　　ローストアーモンドを散らして

■Hors-d'oeuvre

　漬け鮪のミー・キュイ

　　きゅうりと山芋のセルクル仕立て

　　　～ 山葵入りマヨネーズソース ～

■Pasta （下記よりお選び下さい。）

　・ブラッターチーズとバジルのシンプルトマトソース

　・厚切りベーコンとブロッコリーのカルボナーラ

　・赤味噌入り名古屋ボロネーゼ

■Main Prifix　（下記より一品お選び下さい）

　・三重県産真鯛と浅利

　　　二色プチトマトのブイヤベース

　・三河ポーク肩ロースのグリエ

　　　彩り野菜のポタジェ風

　　　　～ ソース ヴァン ルージュ ～

■Dessert

　デザート　Prifix　（当日お選び下さい）

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ