BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

果実・生ハム・フロマージュプラッター

1,694円(税込)

旬の果実と生ハム・フロマージュのマリアージュをお楽しみいただける一皿でございます。彩の美しさもお楽しみいただけます。

北海道産しほろ牛"若丸"のポワレ ～赤ワインソース～

4,452円(税込)

ベストなタイミングで焼き上げるからこそ、最高の旨味が堪能できる一皿でございます。自慢のソースでお召し上がりくださいませ。

ショコラノワール

665円(税込)

仏産ヴァローナ社のチョコレートを使用しました。濃厚で贅沢なケーキをお召し上がり下さい。その他単品デザートも取り揃えております。

西洋の古典料理を現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました！シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください♪

毎朝丁寧に手作りした焼きたてパン

酵母を少なくし、時間をかけて発酵させ、ベストなタイミングで焼き上げることにより、外はカリッと中はモチモチした食感のあるパンに仕上げています。

本日のスープ ～手仕込みバケットと一緒に～

660円(税込)

サラダ カプリチョーザ　～自家製レッシング～

1,210円(税込)

フレッシュトマトとシャルキュトリーのサラダ仕立て

1,260円(税込)

生ハム・果実・フロマージュ盛り合わせ

1,540円(税込)

『gatsby』といえばコレ!!季節毎に楽しめるパフェ感覚のサラダです。

自家製ピクルス

550円(税込)

スペイン産四元豚パテ・ド・カンパーニュ

1,320円(税込)

愛知県産プレミアムラスサーモンのカルパッチョ

1,320円(税込)

トリュフ香るポーチ・ド・エッグ

550円(税込)

低温調理ローストビーフのタリアータ

1,650円(税込)

フォアグラのテリーヌ＆フルーツコンフィチュール

1,320円(税込)

愛知県産三河ポークのソーセージ

1,400円(税込)

カマンベールまるごとオーヴン焼き

1,320円(税込)

木ノ子と野菜のアヒージョ

850円(税込)

ムール貝とセロリの白ワイン蒸し

850円(税込)

ミニトマトとボロネーゼのグラタン

770円(税込)

自家製ベーコン＆グリル野菜

1,320円(税込)

ソフトシェルシュリンプフリット

850円(税込)

自家製パンのガーリックトースト

660円(税込)

バケット＆本日のパン

460円(税込)

じゃがいものニョッキ ～ブルーチーズクリーム～

1,320円(税込)

生ハム＆ルッコラ

1,320円(税込)

カナダ産オマール海老のロースト　　旬野菜のバターソテー

3,270円(税込)

北海道産しほろ牛フィレ肉ステーキ

4,040円(税込)

クレームブリュレ

600円(税込)

抹茶のパウンドケーキ

600円(税込)

ガトーショコラ

600円(税込)

フルーツパンナコッタ

600円(税込)

三種ベリーのベイクドフロマージュ

600円(税込)

店内は、贅沢なひとときをお過ごしいただくために専属デザイナーによる空間設計を施しました。お席は全席1人用のソファ席をご用意し、装飾品も1点1点選びぬき、大切な人との特別な時間を演出いたします。大人数様の貸切もご対応いたします。

アートをイメージしたお料理など、空間と一緒にお楽しみくださいませ。ランチは明るい店内で、ディナーは薄暗くしっとりお時間をお過ごしいただけます。

ウッドデッキのガーデンテラスからは、最上階ならではの名古屋駅周辺の夜景が目の前に広がります。名古屋駅スグの立地にも関わらず、ゆったりと余裕のある時間を過ごすことのできる新しいスタイルをご提案いたします。

スタッフ全員で、きめ細やかなサービスを

当店では、テーブル担当のスタッフがおり、ご入店からお帰りまできめ細やかなサービスを徹底しております。お客様に「来て良かった」「また来たい」と思っていただけるお店を目指しております。

元有名レストランのシェフが作るこだわりの一皿

当店のシェフ松尾は名古屋市内の有名レストランでの経験を元に、1つ1つの食材の特性を活かし、食べたときの満足感が最大になるための調理方法にこだわっています。見た目のこだわりも同時にお愉しみください。

テーブル60名様 × 1

席をつないで10名様～少団体様も歓迎です!!

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

デート・記念日はもちろん、接待などにもご利用いただけます。※個室希望の場合、必ず直接お電話でご確認下さいませ。

カウンター6名様 × 1

２軒目は贅沢なバーカウンターで♪目の前でバーテンダーがお好みの１杯をおつくりします!!

ソファー20名様 × 1

全席ゆったりソファー席♪

テラス席36名様 × 1

【gatsby】に来たら一度はテラスをご利用下さい♪非日常空間をお楽しみ下さい！

カップルシート20名様 × 1

全席ソファー風シートでゆったりくつろげます！

貸切100名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  着席は100名まで、立食込みで120名まで可

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

室内はもちろんテラスや両方使いも可能！

名駅３丁目の中心に新たに誕生した飲食店の集合ビル最上階！駅スグの立地なので、ウッドデッキのガーデンテラスからは名古屋駅の夜景が一望できます♪

シーズンにはオシャレにテラスで♪

誕生日記念日サービスあり

大切な日のおもてなしに、誕生日・記念日プレート作成も無料でお作りいたします。

東海3県のこだわり食材

海の幸・山の幸に恵まれた東海3県より、選りすぐりの食材を仕入れます！さらに美味しくをコンセプトに！

手作りのデザート

パティシエが毎日丁寧に手作りした5～6種のデザートをご用意いたしました！

ウッドデッキのテラスで

晴れた日にはテラスで解放感のあるランチを楽しめる★夜景を見ながら、特別な贅沢ディナーもおススメ！

最大収容人数は100名

レストランウェディングなど、貸切でのご利用も大歓迎！ガーデンテラスも合わせて、最大100名様まで可能♪

各種宴会・パーティlーに

上質な空間とお料理でご宴会はいかがですか♪マイクやプロジェクターなど設備もしっかり整っております！

◆手作りデザート◆毎日丁寧に手作りした5種のデザートをご用意！ここにしかないデザートばかりです☆

◆gatsbyサラダパフェ◆たいへん好評をいただきました『gatsbyサラダパフェ』が復活しました!!以前よりも全体のマリアージュをお楽しみ頂けるサラダパフェになっております。コースでもご用意しております。

◆仔羊のハーブロースト　小芋と木の子たちのフォレスティエール～ソースポワブラード＆香草のオイル～◆ベストなタイミングで焼き上げるからこそ、最高の旨味が堪能できる一皿でございます。長時間かけて仕上げたポワブラードでお召し上がり下さい。

◆誕生日記念日サービスあり◆大切な日のおもてなしに、誕生日・記念日プレート作成も無料でお作りいたします。

◆東海3県のこだわり食材◆海の幸・山の幸に恵まれた東海3県より、選りすぐりの食材を仕入れます！さらに美味しくをコンセプトに！

◆お子様プレート◆ランチタイム1,810円 / ディナータイム3,020円でご用意しております。

フレッシュなフルーツを使用したオリジナルカクテル

女性に人気のフローズンカクテル・スムージーには、季節のフルーツを使用。生の果実をその場でブレンダーにかけてご提供するので、フルーツ本来の味をお楽しみいただけます。

一杯ずつ抽出する香り豊かなコーヒー

最高級のエスプレッソマシーンを使用し、一杯ずつドリップしたコーヒーをご提供しております。贅沢なカフェタイムをお過ごしください。その他、リラックスできるハーブティーもご用意しております。

ローズヒップ　コスモポリタン

907円(税込)

フレッシュハーブを使用したカクテルも豊富にご用意しております。美容はもちろん、日頃の疲れを内側から癒やしてくれます☆

マンゴーとブラッドオレンジ・トマトのフローズン

1,270円(税込)

冷んやりスムージー・フローズンカクテル☆この季節にピッタリなオリジナルカクテルをgatsbyバーテンダーが心を込めてお作りします♪

モヒートビアンコ

847円(税込)

スタンダードからオリジナルまで！定番人気のモヒートも気分で選べれる様ご用意しております。ワインボトルも厳選したラインナップでご用意しております♪

お得に贅沢なランチも♪

平日のお昼もランチ営業しておりますので、ゆっくり優雅なお時間をお過ごし下さい！お手頃なランチコースからしっかりフルコースもご用意しております♪お料理内容は『コース』をご覧下さいませ。

パスタランチコース

3,000円(税込)

こだわりのあるスープ・新鮮な野菜・一皿で満足感を感じる『パスタ』のお料理構成でございます。

BIS-TRIAランチコース

3,800円(税込)

『パスタランチ』に加えてメイン料理を一品チョイスできます。お料理内容も短い期間に変更しますので、『また来たい』『次はこの料理』と思えるコースでございます。

CHEF'Sランチコース

6,800円(税込)

デザート付き ヘルシー ボリューム感 優雅にランチタイムを過ごしたい方のために、贅沢なメイン料理を追加した特別感のあるコースでございます。