BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

《 BIS-TRIA DINNER COURSE 》

■Soup

　北海道産じゃが芋とシャンピニオンの濃厚ポタージュ

■Hors-d'oeuvre

　手仕込みバケットのガーリックバター風味

　　スモークサーモンとマスカルポーネのバトー仕立て

　　　チェダーチーズのテュイル

■Pasta （下記よりお選び下さい。）

　・イタリアン産パンチェッタとさつま芋フリットのトマトクリーム

　・桜海老とグリーンアスパラガスのレモンクリーム

　・名古屋ミートボロネーゼ

■Poisson

　三重県産真鯛のムニエル

　　　プチトマトとオリーブのブールノワゼット

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande （下記よりお選び下さい。）

　・仔羊のハーブロースト

　・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ