BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

《　CHEF'S LUNCH　》

■Soup

　長芋のポタージュ

■Salad

　サラダ カプリチョーザ

■Hors-d'oeuvre

　自家製ゼッポリーニとマスカルポーネ

■Pasta （下記よりお選び下さい。）

　・イタリア産パンチェッタ トマトソース

　・ハーブソーセージとじゃが芋のクリームソース ジャーマン風

　・アンチョビと空豆のアーリオオーリオ 地中海風

■Poisson

　サザエのエチュベと二枚貝のグリエ

　　甘夏入りソース グレモラータ

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　ハンガリー産マグレ・ド・カナールのロースト

　　ソース ポワブラード

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ

※こちらのコースは6月1日(日)までご提供させていただきます。