BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

《　CHEF'S LUNCH　》

■Salad

　つぶ貝とホタテのライムマリネサラダ仕立て

　　自家製フレンチドレッシング

■Hors-d'oeuvre

　国産牛ローストビーフと彩野菜のルーラード

　　栗とベーコンのキッシュ

■Soup

　カリフラワーとじゃが芋のポタージュ

■Pasta （下記よりお選び下さい。）

　・イタリア産パンチェッタ トマトソース

　・明太子と柚子のクリームソース

　・浅利と白葱のボンゴレロッソ

■Poisson

　カナダ産オマール海老のロースト

　　ソース アメリケーヌ

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　国産牛リブロースのステーキ

　　ソース ヴァン ルージュ

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ