BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

《　CHEF'S LUNCH　》

■Soup

　スープ・ド・パルマンティエ

■Salad

　北海道産しほろ牛もも肉のローストビーフ

　　サラダ仕立て

■Hors d'oeuvre

　愛知県産うまトマトとモッツァレラのカプレーゼ

　スモークサーモンのカルパッチョ

　キッシュロレーヌ

　生ハム＆フルーツ

　和だしあんのフラン

■Pasta （下記よりお選び下さい。）

　・名古屋ミートボロネーゼ

　・サーモンとシャンピニオンのクリームソース

　・鶏もも肉と彩野菜のオイルベース

■Poisson

　カナダ産オマール海老のロースト

　　ソース・アメリケーヌ

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　牛リブロースのステーキ

　　ソース・ヴァン・ルージュ

■Dessert

　当日お選び下さい

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ