BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■Soup

　かぼちゃのポタージュ

■Hors d'oeuvre

　gatsbyオードブルプラッター

　・国産牛ローストビーフ ～ ソース ブラン ～

　・メロン・カマンベール・ブルーベリーのアンサンブル

　・マスカルポーネ＆ハチミツのブルスケッタ

　・ライスクロケット ソース・オロール

　・サーモンと長芋のタルタル

　・プチトマトのバジルコンポート

　・キャロットラペ

■Pasta or Pizza

　・スパゲッティ アマトリチャーナ

　　生ハム＆ルッコラ添え

　・揚げ茄子とボロネーゼの少し辛いピッツァ

■Poisson

　海老・ポテト・キャベツのコンソメクリーム煮込み

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　鴨もも肉のコンフィ

　　　野菜のトマト煮込み ハーブオイル

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ