BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■Soup

　春人参と枝豆のポタージュ

■Hors d'oeuvre

　gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)

　・国産牛ローストビーフ ～ ソース ブラン ～

　・サーモンと長芋のタルタル

　・紅ズワイガニとキャベツのコールスローサラダ

　・トリュフ風味のライスクロケット

　・カーリックトースト ポテトサラダ添え

　・抹茶と豆乳の葛切豆富

　・キャロットラペ

■Pasta or Pizza （下記より一品お選び下さい）

　・鶏ミンチと高菜のオイスターソース スパゲッティ

　・揚げ茄子とボロネーゼの少し辛いピッツァ

■Poisson

　三重県産鰆とラタトゥイユのグラタン

　　ソース・バルサミコ

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　愛知県産知多ハッピーポークのフィレ肉ステーキ

　　柚子胡椒ドレッシングのサラダ仕立て

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ