BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■Soup

　春キャベツと燻製ベーコンのコンソメスープ

■Hors d'oeuvre

　gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)

　・国産牛ローストビーフ ～ オニオンソース ～

　・スモークサーモンと和野菜のマリネ

　・ポテトサラダとガーリックバターのブルスケッタ

　・パプリカとブロッコリーの冷製肉味噌ディップ

　・フロマージュとドライフルーツのパイタルト

　・抹茶と豆乳の葛切豆富

　・キャロットラペ

■Pasta

　トリュフ＆ミックス木ノ子入り和牛ボロネーゼ

■Poisson

　カナダ産オマール海老のロースト

　　ラタトゥイユとじゃが芋のグラタン

　　　～ ソース アメリケーヌ ～

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風

　　　～ 赤ワインソース ～

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ