BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■Soup

　かぼちゃの冷製ポタージュ

　　ピスタチオとオリーブオイル

■Hors d'oeuvre

　gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)

　・国産牛ローストビーフ

　・スモークサーモンと和野菜のマリネ

　・だし巻き卵たまご 明太子ソース

　・パプリカとブロッコリーの冷製肉味噌ディップ

　・フロマージュとドライフルーツのパイタルト

　・抹茶と豆乳の葛切豆富

　・鰻と胡瓜のうざく

■Pasta

　生ハムとナポリタン野菜の冷製スパゲティ

■Poisson

　三重県産真鯛のポワレ

　　焼き茄子と三つ葉のマリネ 白味噌ソース

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　国産豚バラ肉のヴァプール

　　豆もやしとアーモンドのナムル 手作りおろしポン酢

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ