BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■Soup

　カリフラワーと浅葱の冷製ポタージュ

■Hors d'oeuvre

　gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)

　・国産牛ローストビーフ

　・つぶ貝の柚子醤油マリネ

　・湯葉のお刺身

　・国産サバのカルパッチョ ガスパチョ仕立て

　・マスカルポーネとクランベリーのティラミス風

　・手作りピクルス

　・クスクスとミックスビーンズのグラスサラダ

■Pasta

　ベーコンとブロッコリーのクリームニョッキ

　　～ カルボナーラ風 ～

■Poisson

　カナダ産オマール海老と真鯛のロースト

　　ソース・アメリケーヌ

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　国産和牛ホホ肉のロースト

　　マッシュポテト 赤ワインソース

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ