BIS-TRIA gatsby（ビストリア ギャッツビー）

■Soup

　さつま芋のポタージュ

■Hors d'oeuvre

　gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)

　・国産牛ローストビーフ

　・つぶ貝の柚子醤油マリネ

　・湯葉のお刺身

　・国産サバのカルパッチョ ガスパチョ仕立て

　・マスカルポーネとクランベリーのティラミス風

　・手作りピクルス

　・クスクスとミックスビーンズのグラスサラダ

■Pasta

　明太子と水菜のクリームソース

■Poisson

　愛媛県産鰤のロースト

　　大根のラグー サルサヴェルデ

■Granite

　本日のグラニテ

■Viande

　国産豚バラ肉の味噌漬けオーブン焼き

　　ポテト ＆ 青菜

■Dessert

　パティシエおすすめデザート

■Cafe

　コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ